Couteau de Chef model universel en céramique (kyocera),lame 13cm, manche Noir:-PURETE:Les lames en céramique ne rouillent pas , et ne donnent ni goût ni odeur à l'aliment.La céramique est un matériau neutre et ne transmet aucune particule métallique qui peut contaminer les aliments.-TRANCHANT:Il est possible de découper proprement toast, tomates et sandwiches. Dans le domaine des couteaux de cuisine, il n'existe guère de matériaux qui restent tranchant plus longtemps que la céramique.-LEGERETE:Un couteau en céramique KYOCERA est incroyablement léger, ce qui réduit la fatigue en cas d'utilisation prolongée.-NETTOYAGE FACILE:essuyez les avec un chiffon humide et séchez les avant de les ranger.Nb:chaque couteau fait l'objet d'un travail manuel, c'est le TOP de la céramique!